国际热带农业中心(International Center for Tropical Agriculture)是国际农业磋商小组(CGIAR)旗下的一个非盈利组织，于1967年成立，总部位于哥伦比亚，是促进发展中国家的社会和环境领域的研究机构，通过合作研究来提高农业生产力和自然资源管理，减少饥饿和贫穷。

[世界农作物地图]

CIAT包含了四种农作物(大豆、木薯、热带饲料作物、水稻)，在80年代末CIAT组织了对自然资源管理的烟酒计划，在这项计划中，三个大型的农业生态系统(丘陵、森林、平原)为重点研究目标，20世纪90年代，以生物技术和遗传学资源、增强土壤和植物营养学、地理信息系统为主，2000年后研究方向扩大到高附加值的作物，如热带水果、农业生物多样性水土环保等。

CIAT通过大量的研究数据制作了一张全球农作物原产地的地图，地图上标注了177个国家最近三年的农作物数据，地图只要分农作物互动式地图、全世界饮食地图、世界农作物多样性地图。